El papel de la alimentación en la prevención del cáncer de colón

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¿Sabías que el cáncer que se origina en el colón o en el recto se le conoce como colorrectal? Uno de los tipos de cáncer más comunes a nivel mundial, pero también es uno de los más prevenibles y tratables si se detecta temprano mediante pruebas como la colonoscopia. Sin embargo, hoy hablaremos sobre el papel importante que toma la alimentación en estos casos.

Se sabe que la fibra ayuda a mantener el sistema digestivo y a regular, lo que puede reducir la exposición de células intestinales que son toxinas y carcinógenos. Además de que las frutas y verduras son una fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a combatir la inflamación, un factor de riesgo conocido para esta enfermedad.

Por otro lado, es importante reducir el consumo de carnes procesadas y carnes rojas, ya que contienen nitratos y aminas heterocíclicas que pueden dañar el revestimiento del colon y promover la formación de tumores. Asimismo, se debe limitar el consumo de alcohol y el cigarro, debido a que puede aumentar la probabilidad de que se desarrollen mutaciones genéticas.

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