El chocolate es uno de esos placeres que siempre se nos va a antojar en cualquier momento sin importar la forma en la que lo consumas, ya sea en tabletas, en bebidas o como un toque especial en postres.
Más allá de su sabor rico, el chocolate tiene una serie de propiedades que lo convierten en un alimento mucho más completo de lo que podría parecer a simple vista. Y es que, en su versión más pura y con un alto contenido de cacao, el chocolate puede aportar una gran cantidad de beneficios para la salud. Desde mejorar el estado de ánimo hasta proteger el corazón, sus propiedades van mucho más allá de ser un simple antojo.
Conoce algunos de sus aportaciones para la salud:
- Consumido con moderación, el chocolate oscuro, que tiene un alto contenido de cacao, puede contribuir a la salud del corazón. Los flavonoides presentes en el cacao pueden mejorar la función del revestimiento de los vasos sanguíneos, reduciendo la presión arterial y mejorando el flujo sanguíneo.
- Cuando lo consumes, tu cerebro libera endorfinas, sustancias químicas que te hacen sentir bien. Esto se traduce en una sensación de placer y bienestar, ayudando a reducir el estrés y la ansiedad.
- El cacao es una excelente fuente de varios minerales esenciales, como el magnesio, hierro y cobre.
- Puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que significa que puede ser útil para personas que buscan controlar los niveles de glucosa en la sangre. Aunque no debe reemplazar un tratamiento médico.
Así que, la próxima vez que disfrutes de un trozo de chocolate, recuerda que su consumo moderado está impactando a tu salud en general. Cuéntanos, ¿cuál es tu chocolate favorito?
Referencias
- Cuídate Plus | Siete beneficios del chocolate que no sabías. Recuperado el 13 de diciembre del 2024, de: https://cuidateplus.marca.com/alimentacion/nutricion/2020/12/29/siete-beneficios-chocolate-sabias-176170.html
- National Geographic | 4 beneficios que el cacao le brinda a tu cuerpo y seguro no sabías. Recuperado el 13 de diciembre del 2024, de: https://www.nationalgeographicla.com/ciencia/2023/07/4-beneficios-que-el-cacao-le-brinda-a-tu-cuerpo-y-seguro-no-sabias
